Dia Mundial do Meio Ambiente conscientiza sobre desperdício de comida

Celebrado no dia de hoje, 5 de junho, o Dia Mundial do Meio Ambiente aborda neste ano o grande desperdício de comida em todo mundo. Segundo dados da campanha “Pensar.Comer.Conservar – Diga Não ao Desperdício”, organizada pela ONU, 1,3 bilhão de toneladas de comida são desperdiçadas anualmente, conforme também já informamos no artigo: Metade da comida produzida no mundo vai parar no lixo. Uma grande disparidade já que uma em cada sete pessoas no mundo passa fome e mais de 20 mil crianças com menos de 5 anos morrem todos os dias por causas como desnutrição.

Mas a questão do desperdício não se limita apenas as questões sociais e econômicas se pensarmos também nos recursos usados para a produção desses alimentos. Você sabia que são necessários mil litros de água para produzir um litro de leite e que um único hambúrguer consome o equivalente a 16 mil litros de água na ração do gado?